内科医生能够治疗阿尔茨海默氏疾病和其他神经性衰弱疾病，但是却没有找到方法来防止导致这些疾病的神经细胞的恶化和死亡。哈佛大学和麻省理工学院提出了一种新的潜在的治疗方法。科学家通过对老鼠进行实验发现，一种被称为SIRT1的遗传基因和一种可以从红葡萄酒中找到的白藜芦醇物质能够防止茨海默氏疾病的神经细胞恶化。